デザインダイアローグコペンハーゲン
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食べ放題レストランが盛んな街の背景
コペンハーゲン市内を歩くと食べ放題レストランが溢れています。ちょっと街中を歩いただけで、下記のような看板をいくらでも見つける事が出来ます。 ところで、日本では食べ放題のことをバイキングと呼びます。このバイキングとはもちろん、1000年前に北欧で活躍していた海賊である「バイキング」から取ったものであり、彼…