以前、下記の記事で紹介したコペンハーゲンで一番美味しいと思うラーメン屋さんのPapa Ramenなのですが、1号店のオープンから2ヶ月半と言う短期間で2号店をオープンさせました。
確かに1号店は流行っており、友人の間でも評判は高いのですが、こんなにも早く２号店をオープンさせるとは驚きを隠せません。最初から２店舗出す計画だったのか、それとも急遽準備したのでしょうか。
さて、お店の外観はこんな感じです。場所はVesterport（ベスタポート）駅から徒歩５分ぐらいのところ。コペンハーゲン中央駅からでも徒歩で行きやすい場所だと思います。
メニューはこちら。塩、豚骨、味噌、醤油等、一通りの味が揃っているようです。
お店の人に、一番の自信作はどれ？って聞いたところ、豚骨だよ！って言われたので豚骨を注文。ついでに餃子も頼んで見ました。
待つこと5分ぐらいで、餃子が運ばれてきました。口に運ぶと中から肉汁が飛び出してきて非常に美味しい。日本で食べる餃子よりも美味しいかも知れません。
そして肝心のラーメンがこちら。
味はと言うと、個人的にはちょっとどころか、かなり微妙だなぁと言う感じ。確かに豚骨スープだとはあるのですが、凄く薄くて、いまいち豚骨と言う感じがしない。そして麺が決定的にダメ。茹で過ぎなのかどうかわからないけど、全然コシが無くて、冷やし中華の麺を無理やりラーメンにしたようななんとも表現し難い麺でした。味噌ラーメンが美味しかっただけに期待していたのですが、この落差は何なんでしょうか。
ちなみに、コペンハーゲンでは、ミッケラーが出しているラーメンとビールもEnghave駅の近くに２店舗目をオープンさせています。コペンハーゲンでラーメン熱が高まっているのは日本人として素直に嬉しいですね。
余談ですが、ラーメンとビール２号店のEnghaveはデンマークが世界に誇るカールスバーグ本社の最寄り駅でもあります。ビールでは勝てないからラーメン勝負だ！と言う事でしょうか。
